Mes plats cuisinés ...
Que vous soyez en famille, entre amis ou entre collegues nous préparons pour vous des plats frais à manger froids ou à réchauffer sur place.
Que ce soit des lasagnes à déguster entre amis lors d'un diner, un buffet en famille pour des retrouvailles ou un anniversaire, un dejeuneur de travail entre collègues ou un pot de départ, laissez nous vous chouchouter et faites appel à Miro !
Les commandes se feront à partir de 6 convives et se feront sur devis afin de mettre en avant vos envies et répondre à vos besoins.
Quelque idées de plats...
Lasagnes
La lasagna est un plat italien classique qui est très apprécié en Italie avec des ingrédients simples et savoureux.
Au choix : à la viande, aux légumes ou au pesto basilic et coriandre.
Poissons au four
Le poisson papillote est un plat délicieux et sain. Il est préparé en enveloppant le poisson dans du papier sulfurisé, puis cuit au four. Cette méthode de cuisson permet de conserver toute la saveur et la tendreté du poisson, tout en préservant ses nutriments.
Culurgiones
Les culurgiones sont une spécialité traditionnelle de Sardaigne. Ces délicieux petits raviolis sont farcis avec un mélange de pommes de terre, de fromage pecorino, de menthe et d'oignons.
Saumon au four
Notre saumon est cuit lentement au four, ce qui lui permet de conserver toute sa saveur et sa tendreté. Accompagné de tagliatelles de courgettes à la tomate et au safran, du riz au cumin ou des tagliatelles
Les polpettes
Les polpette di manzo sont des boulettes de viande italiennes, traditionnellement à base de bœuf haché. Elles sont préparées avec des œufs, du pain trempé dans le lait, du fromage râpé, des herbes aromatiques et souvent panées. Cuites à la poêle ou au four, elles sont délicieuses servies avec une sauce tomate ou en accompagnement d'un plat de pâtes.
Osso buco
L'Osso buco est un plat traditionnel originaire de la région de Lombardie. C'est un plat de viande de veau braisée, généralement servi avec une sauce à base de vin blanc, de bouillon et de légumes tels que les carottes, les oignons et le céleri. Le nom "osso buco" signifie littéralement "os troué" en italien, faisant référence à la moelle osseuse qui est cuite et servie avec la viande.
Le tiramisu
Le tiramisu est composé de couches de biscuits imbibés de café et de crème au mascarpone délicieusement sucrée. Ce dessert est souvent saupoudré de cacao en poudre pour ajouter une touche de saveur et de couleur.
Cannoli siciliens
Les cannoli siciliens sont composés d'une coque croustillante et friable en forme de tube, fabriquée à partir de pâte sucrée frite. L'intérieur est ensuite rempli d'une crème sucrée et onctueuse, souvent à base de ricotta, agrémentée de pépites de chocolat, de fruits confits ou de zestes d'agrumes.
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